花青素检测单位哪里有?中析研究所实验室提供花青素检测服务,出具的花青素检测报告支持扫码查询真伪。检测范围:葡萄、蓝莓、紫苏、黑莓、红酒、石榴、茄子、紫甘蓝、紫薯、紫菜。检测项目:总花青素含量、不同花青素类别定量、花青素稳定性、花青素吸收特性、花青素色度特性等。
检测周期:7-15个工作日
葡萄、蓝莓、紫苏、黑莓、红酒、石榴、茄子、紫甘蓝、紫薯、紫菜。
总花青素含量、不同花青素类别定量、花青素稳定性、花青素吸收特性、花青素色度特性等。
分光光度法:
原理:利用花青素在特定波长下的吸收特性来测量其浓度。
步骤:
提取样品:将含有花青素的样品(如鲜花、果实等)进行提取,可以使用乙醇、水或酸性溶液等作为提取溶剂。
制备标准曲线:准备不同浓度的花青素标准溶液,并测量它们在特定波长下的吸光度。
测量样品:用分光光度计在相同波长下测量样品的吸光度,并根据标准曲线计算出花青素的浓度。
色谱法:
原理:利用色谱技术将混合物中的花青素分离,并通过检测器对其进行定量测量。
步骤:
样品制备:将含有花青素的样品进行提取和预处理,以得到可用于色谱分析的溶液。
色谱条件设置:选择适当的色谱柱、流动相和检测器,并根据样品特性设置合适的分离条件。
分离与检测:将样品注入色谱仪,通过色谱柱将花青素分离,并由检测器实时检测和记录各个组分的信号强度。
定量分析:根据标准曲线或内标法,计算出样品中花青素的浓度。
分光光度计、液相色谱仪(HPLC)、紫外可见分光光度计、气相色谱仪(GC)、质谱仪(MS)、红外光谱仪(IR)、核磁共振仪(NMR)
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